Centre Hospitalier de Martigues

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Nutrition

Comité de Liaison Alimentation et Nutrition

Afin d’optimiser la prise en charge nutritionnelle et son adéquation avec la fonction restauration au sein de notre établissement, le Centre Hospitalier a mis en place un Comité de Liaison Alimentation et Nutrition : le CLAN.
Il met en place une démarche transversale, interservices et interprofessionnelle pour améliorer la prise en charge alimentaire et nutritionnelle des patients dans l’établissement.

Il a plusieurs objectifs :

  • Elaborer la politique nutritionnelle de l’établissement.
  • Intégrer la thérapeutique nutritionnelle dans la prise en charge globale du patient.
  • Impulser des actions adaptées à l’établissement, destinées à résoudre des problèmes concernant l’alimentation et la nutrition.
  • Garantir la formation des personnels impliqués.

Réalisation : Stratis
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Dernière mise à jour : 13 novembre 2008 à 16:49